Σταθώρη Πετρωτό Τυρί Κατσικίσιο Χαλκιδικής Τιμή Κιλού

Το εξαιρετικό κατσικίσιο τυρί που μας έρχεται από την Ιερισσό Χαλκιδικής της Χερσονήσου του Άθω. Η υψηλή του ποιότητα και γεύση αναγνωρίστηκε από το International Taste Institute Brussels, απονέμοντάς του το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2020.Παράγεται στο σύγχρονο τυροκομείο ΣΤΑΘΩΡΗ από επιλεγμένο κατσικίσιο γάλα από τα βοσκοτόπια της Βόρειας Χαλκιδικής, με τη μέθοδο της ανοιχτής παστερίωσης. Χαρακτηριστικό είναι το ιδιαίτερο σχήμα του χάρη στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του, στην τσαντήλα. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και λιπαρά και αρκετά σκληρό ώστε να κόβεται ακόμα και σε λεπτές φέτες.Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο συνοδευτικό, σε κύρια πιάτα, σαλάτες, πίτες, ενώ αποτελεί ιδανικό μεζέ για κρασί, τσίπουρο ή ούζο.

Συστατικά

Παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα (95%), παστεριωμένο πρόβειο γάλα (5%), αλάτι, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά. Ελάχιστο λίπος επί ξηρού: 43%. Μέγιστη υγρασία 56%.

Αλλεργιογόνα

Κατσικίσιο και πρόβειο γάλα

Πλεονεκτήματα

Παστεριωμένο με ανοιχτού τύπου παστερίωση. Χαρακτηριστικό είναι το ιδιαίτερο σχήμα του χάρη στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του, στην τσαντήλα.

Πληροφορίες Προμηθευτή

Διατηρείται στο ψυγείο στους 2-4oC. Διανέμεται από την FAMILY FOOD IKE, Μιχαήλ Ψελλού 32, Τ.Κ.54248, Κηφισιά, Θεσσαλονίκη