Κωδικός
3A1131

3αλφα Ρεβύθια Χονδρά 500gr

4,68€/
Τελική τιμή κιλούΚιλό
Tιμή
2,34€
Περιγραφή
Από τα νοστιμότερα ψυχανθή της ελληνικής κουζίνας. Ιδανικά για σούπα ή παραδοσιακές συνταγές.Σας Προτείνουμε:
Ρεβύθια με δενδρολίβανοΥλικά:
500gr. ρεβύθια χονδρά 3αλφα
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
2 κουταλιές σούπας φυλλαράκια δενδρολίβανο
Χυμός από 1 λεμόνι
Αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος:
Αποβραδίς πλένετε τα ρεβύθια και τα μουλιάζετε σε άφθονο κρύο νερό. Το πρωί τα πλένετε καλά για δεύτερη φορά, και προαιρετικά τα ξεφλουδίζετε ως εξής: Τα βάζετε ανάμεσα σε 2 υφασμάτινες πετσέτες, και τα τρίβετε με το χέρι ή με ένα άδειο μπουκάλι. Κατόπιν αφαιρείτε με το χέρι όσα περισσότερα φλούδια μπορείτε, πλένοντάς τα ταυτόχρονα με κρύο νερό. Τα τοποθετείτε σε μέτρια κατσαρόλα. Ρίχνετε νερό για να σκεπαστούν με 2-3 δάχτυλα από πάνω. Προσθέτετε το τριμμένο κρεμμύδι, 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά. Όσο βράζουν αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο ζεστό νερό. Τέλος προσθέτετε λίγο αλάτι και τα φυλλαράκια δενδρολίβανο και αφήνετε τα ρεβύθια να χυλώσουν καλά. Λίγο πριν το σερβίρισμα προσθέτετε το λεμόνι.
Διατροφικά Στοιχεία

Προσθήκη νέας αξιολόγησης

Παρακαλώ ή για να μπορέσετε να βαθμολογήσετε το προϊόν.