Κυρίως Γεύμα

Πέννες Αματριτσιάνα

Αφθεντική ιταλική συνταγή που θα σας ξετρελάνει !

Υλικά

4 μερίδες

Για τις πένες αματριτσιάνα:

2 κ.σ. ελαιόλαδο


120g μπέικον


500g χυμό ντομάτας


1/2 κ.τ.γ. μπούκοβο


αλάτι


πιπέρι


500g πέννες


Εκτέλεση

Κυρίως Πιάτο
Ζυμαρικά
Εύκολη Συνταγή
Μακαρόνια

time

προετοιμασία 10 λεπτά│μαγείρεμα 15 λεπτά      

   επίπεδο δυσκολίας                                                                                         


  • Κόβουμε το μπέικον σε κυβάκια.
  • Βάζουμε 5lt νερό για τα ζυμαρικά να βράσουν.
  • Μόλις το νερό έρθει σε σημείο βρασμού προσθέτουμε το αλάτι (3 κ.σ. ) και στη συνέχεια τα ζυμαρικά.
  • Βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το μπούκοβο.
  • Προσθέτουμε τα κυβάκια απ’ το μπέικον.
  • Μετά από 2-3 λεπτά είναι έτοιμα και προσθέτουμε το χυμό τομάτας. Με γρήγορες κυκλικές κινήσεις ανακατεύουμε τη σάλτσα για να μην τσιτσιρίσει.
  • Σε αυτό το σημείο τα μακαρόνια πρέπει να είναι έτοιμα και με μια λαβίδα τα μεταφέρουμε από την κατσαρόλα στο τηγάνι χωρίς να τα σουρώσουμε. Θέλουμε το νερό που κουβαλάνε στις "αποσκευές" τους γιατί έτσι θα δέσει η σάλτσα καλύτερα με το άμυλο.
  • Σερβίρουμε σε πιάτα και γαρνίρουμε με τριμμένο τυρί προαιρετικά.

Υλικά που θα χρειαστείτε για αυτή τη συνταγή

My Kouzina Πέννες Ριγέ 500gr

My Kouzina Πέννες Ριγέ 500gr
Κωδ:
Κωδικός
233447

My Kouzina Πέννες Ριγέ 500gr

1,36€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
0,68€
My Kouzina Πέννες Ριγέ 500gr
233447
0.68
My Kouzina
Τρόφιμα > Ζυμαρικά > Άλλες Πάστες
Κωδ:
Κωδικός
233447

My Kouzina Κλασικό Ελαιόλαδο 1lt

My Kouzina Κλασικό Ελαιόλαδο 1lt
Κωδ:
Κωδικός
241260

My Kouzina Κλασικό Ελαιόλαδο 1lt

7,58€Τελική τιμή λίτρου
Tιμή
7,58€
My Kouzina Κλασικό Ελαιόλαδο 1lt
241260
7.58
My Kouzina
Τρόφιμα > Λάδι, Ελιές > Ελαιόλαδο
Κωδ:
Κωδικός
241260

My Gusto Μπέικον Καπνιστό Χωρίς Γλουτένη 100gr

My Gusto Μπέικον Καπνιστό Χωρίς Γλουτένη 100gr
Κωδ:
Κωδικός
105053

My Gusto Μπέικον Καπνιστό Χωρίς Γλουτένη 100gr

17,10€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
1,71€
My Gusto Μπέικον Καπνιστό Χωρίς Γλουτένη 100gr
105053
1.71
My Gusto
Τυριά, Αλλαντικά & Deli > Αλλαντικά > Μπέικον
Κωδ:
Κωδικός
105053

My Kouzina Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400gr

My Kouzina Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400gr
Κωδ:
Κωδικός
201415

My Kouzina Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400gr

1,17€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
0,47€
My Kouzina Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400gr
201415
0.47
My Kouzina
Τρόφιμα > Μπαχαρικά, Αλάτι > Αλάτι
Κωδ:
Κωδικός
201415

My Kouzina Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40gr

My Kouzina Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40gr
Κωδ:
Κωδικός
217912

My Kouzina Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40gr

44,00€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
1,76€
My Kouzina Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40gr
217912
1.76
My Kouzina
Τρόφιμα > Μπαχαρικά, Αλάτι > Πιπέρι
Κωδ:
Κωδικός
217912

My Kouzina Χυμός Τομάτας 500gr

My Kouzina Χυμός Τομάτας 500gr
Κωδ:
Κωδικός
226003

My Kouzina Χυμός Τομάτας 500gr

1,30€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
0,65€
My Kouzina Χυμός Τομάτας 500gr
226003
0.65
My Kouzina
Τρόφιμα > Κονσέρβες > Τοματοειδή
Κωδ:
Κωδικός
226003