Λουκανοπιτάκια

Εύκολα και Τραγανά!

Υλικά

Για 4 μερίδες

Για τη ζύμη:

Για το στήσιμο:

Για το ντιπ:

Εκτέλεση

Για τη ζύμη

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το λιωμένο βούτυρο και το ελαιόλαδο.
  • Ανακατεύουμε καλά με ένα αυγοδάρτη.
  • Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το αλεύρι ολικής άλεσης, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Ανακατεύουμε καλά με ένα αυγοδάρτη.
  • Ενώνουμε τα υγρά με τα στερεά, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα κι έπειτα ζυμώνουμε καλά.
  • Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια καθαρή βαμβακερή πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Για το στήσιμο

  • Ανοίγουμε τη ζύμη με ένα πλάστη.
  • Κόβουμε τη ζύμη σε τριγωνάκια.
  • Σε κάθε τριγωνάκι απλώνουμε με ένα πινέλο σάλτσα BBQ, κέτσαπ και μουστάρδα.
  • Προσθέτουμε ρίγανη και γραβιέρα.
  • Προσθέτουμε ένα λουκάνικο και τυλίγουμε σαν κρουασάν.
  • Χτυπάμε τον κρόκο με το γάλα και με ένα πινέλο αλοίφουμε τα λουκανικοπιτάκια.
  • Προσθέτουμε το σουσάμι.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 15-18 λεπτά.

Για το ντιπ

  • Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε.

Υλικά που θα χρειαστείτε για αυτή τη συνταγή

My Gusto Λουκάνικα Τύπου Φρανκφούρτης Χωρίς Γλουτένη 340gr

My Gusto Λουκάνικα Τύπου Φρανκφούρτης Χωρίς Γλουτένη 340gr
Κωδ:
Κωδικός
102106

My Gusto Λουκάνικα Τύπου Φρανκφούρτης Χωρίς Γλουτένη 340gr

7,94€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
2,70€
My Gusto Λουκάνικα Τύπου Φρανκφούρτης Χωρίς Γλουτένη 340gr
102106
2.70
My Gusto
Τυριά, Αλλαντικά & Deli > Αλλαντικά > Λουκάνικα
Κωδ:
Κωδικός
102106

My Gusto Μαγιονέζα Top Down 410gr

My Gusto Μαγιονέζα Top Down 410gr
Κωδ:
Κωδικός
110836

My Gusto Μαγιονέζα Top Down 410gr

6,73€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
2,76€
My Gusto Μαγιονέζα Top Down 410gr
110836
2.76
My Gusto
Τρόφιμα > Σάλτσες, Dressings > Μαγιονέζα
Κωδ:
Κωδικός
110836

My Fresco Γάλα Πλήρες 1lt

1,41€ -0,29€-21%
My Fresco Γάλα Πλήρες 1lt
Κωδ:
Κωδικός
113264

My Fresco Γάλα Πλήρες 1lt

1,12€Τελική τιμή λίτρου
1,41€/
Αρχική τιμή λίτρου
Tιμή
1,12€1,41€1,41€ -0,29€
My Fresco Γάλα Πλήρες 1lt
113264
1.12
My Fresco
Γαλακτοκομικά & Είδη Ψυγείου > Γάλα > Φρέσκο
Κωδ:
Κωδικός
113264

My Gusto Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ 200gr

4,99€ -0,79€-16%
My Gusto Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ 200gr
Κωδ:
Κωδικός
124007

My Gusto Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ 200gr

21,00€Τελική τιμή κιλού
24,95€/
Αρχική τιμή κιλού
Tιμή
4,20€4,98€4,99€ -0,79€
My Gusto Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ 200gr
124007
4.20
My Gusto
Τυριά, Αλλαντικά & Deli > Τυριά > Γραβιέρα, Κεφαλοτύρι
Κωδ:
Κωδικός
124007

My Gusto Μουστάρδα Απαλή 250gr

My Gusto Μουστάρδα Απαλή 250gr
Κωδ:
Κωδικός
207470

My Gusto Μουστάρδα Απαλή 250gr

2,40€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
0,60€
My Gusto Μουστάρδα Απαλή 250gr
207470
0.60
My Gusto
Τρόφιμα > Σάλτσες, Dressings > Μουστάρδα
Κωδ:
Κωδικός
207470

My Gusto Κέτσαπ Πλαστική Φιάλη 490gr

My Gusto Κέτσαπ Πλαστική Φιάλη 490gr
Κωδ:
Κωδικός
227032

My Gusto Κέτσαπ Πλαστική Φιάλη 490gr

4,26€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
2,09€
My Gusto Κέτσαπ Πλαστική Φιάλη 490gr
227032
2.09
My Gusto
Τρόφιμα > Σάλτσες, Dressings > Κέτσαπ
Κωδ:
Κωδικός
227032

My Kouzina Φαρίνα 500gr

My Kouzina Φαρίνα 500gr
Κωδ:
Κωδικός
236817

My Kouzina Φαρίνα 500gr

1,18€Τελική τιμή κιλού
Tιμή
0,59€
My Kouzina Φαρίνα 500gr
236817
0.59
My Kouzina
Τρόφιμα > Αλεύρι, Σιμιγδάλι > Αλεύρι
Κωδ:
Κωδικός
236817

My Kouzina Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1L

7,05€ -0,85€-12%
My Kouzina Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1L
Καλάθι του Νοικοκυριού
Κωδ:
Κωδικός
240046

My Kouzina Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1L

6,20€Τελική τιμή λίτρου
7,05€/
Αρχική τιμή λίτρου
Tιμή
6,20€7,05€7,05€ -0,85€
My Kouzina Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1L
240046
6.20
My Kouzina
Τρόφιμα > Λάδι, Ελιές > Ελαιόλαδο
Κωδ:
Κωδικός
240046