Γλυκιά Κολοκυθόπιτα

Την αγαπούν τα παιδιά και είναι άκρως υγιεινή και γευστική.
Την αγαπούν τα παιδιά και είναι άκρως υγιεινή και γευστική.

Υλικά

Για 2 μερίδες
  • 1 κιλό κολοκύθα ψιλοκομμένη
  • 500 ml χυμό πορτοκάλι
  • 150 γρ ζάχαρη καστανή
  • ½ ποτήρι μέλι
  • 1 φλ ελαιόλαδο
  • ξύσμα από 2 λεμόνια
  • ½ φλ χλιαρό νερό
  • 2 κουταλάκια κανέλα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Προθερμαίνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα, τον φούρνο. 

Βήμα 2

Πασπαλίζουμε με αλεύρι ένα αντικολλητικό ταψί και ρίχνουμε το μείγμα.

Βήμα 3

Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα και μετά απολαμβάνουμε!