
Περιγραφή
Δημιουργήστε λαχταριστές πίτσες με το ιδανικό φύλλο ζύμης για πίτσα από την Alfa.
Συστατικά
Αλεύρι σίτου,νερό, μαγιά,φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής : μονο και δι-γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια των λίπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, άρωμα) ,oρος γάλακτος σε σκόνη, ζάχαρη, αλάτι,βελτιωτικό ζύμης (γλουτένη σίτου, αλεύρι σίτου,γαλακτ/της: διακέτυλο-τρυγικοί εστέρες των μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, κόμμι γκουάρ ,ανενεργός μαγιά, ασκορβικό οξύ, ένζυμα), προζύμι 1%
Διατροφικά Στοιχεία